MISANO ADRIATICO ist dafür der ideale Ort.
Exzellente Gastronomie ist für Misano Adriatico Ehrensache. Daher finden Feinschmecker und Genießer hier alles, was Herz und Gaumen begehren!
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Die besten Fleisch- und Fischspezialitäten der Region
Eine Küche, in der die „Azdore“ das Sagen haben
Lokale mit Herz und Geschichte
Misano Adriatico liegt an der Meeresküste, daher versteht es sich von selbst, dass Fisch hier nach traditioneller Art zubereitet wird, nämlich nach Art der Fischer und Hausfrauen, die aus diesem „armen Essen“ einst echte Köstlichkeiten zauberten.
Natürlich handelt es sich um frischen Fisch, wobei insbesondere die „Lupini-Venusmuscheln“ und die Sardellen vom Grill eine Hauptrolle spielen.
Doch auch das Hinterland hat seine Faszination und bringt einzigartige Produkte hervor: dazu gehören unter anderem Olivenöl, Käse und der köstliche Sangiovese-Rotwein.
Die “Azdore”, wie man in der Romagna die Frauen des Hauses zu nennen pflegt, waren die tragenden Säulen der Familie: unumstrittene Herrinnen des Herdfeuers und exzellente Köchinnen. Heute noch achten die „Azdore“ mit großer Leidenschaft auf die Wahrung der gastronomischen Traditionen in einer Region, wo Gastlichkeit und gutes Essen ein Kult sind.
Ihnen verdanken wir das köstliche Piadina-Fladenbrot, das heute noch wie früher per Hand gezogen wird, sowie hausgemachte Nudeln, Fleischsoße und für allem die Liebe zur guten Küche. Glücklicherweise finden sich in den Restaurants von Misano Adriatico heute noch viele echte „Azdore“, so dass die Gäste die authentischen Gerichte der lokalen Küche genießen können.
Zum Thema Gastronomie gibt es in Misano nicht nur gutes Essen, sondern auch Lokale, die eine ganz besondere Geschichte zu erzählen haben.
Da Paolino ist beispielsweise eng mit der tragischen Figur von Marco Simoncelli verknüpft. Jeden Abend um ca. 22.20 Uhr wird in dieser Kneipe fünf Minuten lang das Motorrad von Marco gestartet, so dass der Raum von einem kraftvollen Motorbrummen erfüllt wird. Dies erinnert uns daran, dass Misano nicht nur ein Tempel der Genüsse, sondern auch des Motorsports und Adrenalins ist.
Seit 2014 ist die Piadana Romagnola ein offiziell anerkanntes Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP) und typischer geographischer Angabe (IGP). Misano Adriatico gehört zu den Gemeinden der Adriaküste mit dem Qualitätszertifikat für die Piadina Romagnola, und es gibt keinen Einwohner des Städtchens, der sie nicht mindestens einmal selbst zu Hause zubereitet hat.
Unabhängig von Rezept und Zutaten, die alle sehr einfach sind, weist die Piadina je nach Restaurant eine unterschiedliche Konsistenz auf, je nach „Azdora“, die sie zubereitet hat. In jedem Fall sind alle einzigartig im Geschmack und daher auch eine in aller Welt berühmte Spezialität.
wunderbarer Ort ….. geeignet für Familien mit Kindern
Paola Nutile
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Tolle Organisation von Veranstaltungen für ein Land, das immer feiert.
Tiziano Bonardi
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Ich fühle mich hier zu Hause … Ich muss jeden Sommer zurück und würde nie weggehen …
Francesca Moietta
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Wenn es 6 Sterne gäbe … danke für diese x-te Rosa-Nacht bald mit den Augustferien
Lorenzo Strenghetto
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das beste für die ganze familie
Cristina Pividori
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Paradiesssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Federico Facchin
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Via Platani 24 – 47843 Misano Adriatico (RN) Italien
Tel. 0541.615520 | Email [email protected] | Pec amisano(at)pec.it
Öffnungszeiten: 08:00 bis 14:00 (Montag bis Freitag)
Fondazione Misano: Mare, Sport e Cultura | P.IVA 04221620406 | REA RN-331075
1. bis 30. Juni von 8.00 bis 20.00 Uhr