La risposta è MISANO ADRIATICO
A Misano Adriatico l’enogastronomia è una cosa serissima. Ecco perché qui troverai tutto quello che serve a soddisfare il tuo palato.
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Le migliori specialità di carne e pesce del territorio
Una cucina dove comandano le Azdore
Locali che hanno un’anima ed una storia
Misano Adriatico si affaccia sul mare, ed è chiaro che qui il pesce è cucinato alla vecchia maniera, cioè quella dei pescatori e delle donne che sapevano rendere “il mangiare povero” una vera e propria prelibatezza.
Il pesce è chiaramente sempre fresco anche se dominano incontrastati i sapori delle vongole lupino e dei sardoncini alla griglia.
Ma anche la terra ha il suo fascino e sa regalare prodotti unici che si traducono nell’olio d’oliva, nei formaggi e nel buon Sangiovese.
Le Azdore romagnole erano le vere colonne portanti delle famiglie, regine del focolare domestico e cuoche che non conoscevano rivali. Oggi le Azdore sono le custodi attente e appassionate delle tradizioni gastronomiche di una regione che fa del buon mangiare e dell’ospitalità un vero culto.
A loro dobbiamo la piadina tirata a mano come una volta, la pasta fatta in casa, il ragù di carne e soprattutto l’amore per la buona tavola. Nelle cucine di numerosi ristoranti di Misano Adriatico abbiamo ancora la fortuna di trovare delle vere Azdore romagnole e di poter quindi gustare quanto di più tipico offre la nostra città.
Quando si parla di gastronomia a Misano non si parla solo di buon cibo. Si parla anche di locali che hanno una storia di anime e di cuore.
Da Paolino ad esempio c’è una storia che lo lega a Marco Simoncelli. Ogni sera alle 22:20 circa nel locale viene accesa la moto di Marco e per cinque minuti l’unico rumore che si sente è la potenza del motore che urla, a ricordarci che Misano è un tempio del buon gusto ma anche di sport e adrenalina.
Nel 2014 la Piadina Romagnola è diventata a tutti gli effetti un prodotto DOP e IGP con caratteristiche ufficiali a norma di legge. Misano Adriatico è uno dei Comuni della Riviera che può esibire il certificato di qualità della piadina romagnola e non esiste un misanese che almeno una volta nella propria vita non l’abbia realizzata in casa.
A dispetto della ricetta e degli ingredienti che sono tutti molto semplici, la consistenza della piadina può variare da ristorante a ristorante, e dipende molto dalla “mano” della Azdora che la lavora. Quello che resta unico è il sapore e la bontà con cui è ormai conosciuta a livello internazionale.
posto meraviglioso …..adatto alle famiglie con bambini
Paola Nutile
da Facebook
Grande organizzazione di eventi per un paese sempre in festa.
Tiziano Bonardi
da Facebook
Io qui mi sento a casa…. Ci devo tornare ogni estate e non andrei mai via….
Francesca Moiettada Facebook
Se ci fossero 6 stelle ….. grazie per questa ennesima notte Rosa a presto con le vacanze di agosto
Lorenzo Strenghettoda Facebook
il meglio per tutta la famiglia
Cristina Pividorida Facebook
paradisoooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Federico Facchinda Facebook
Via Platani 24 – Misano Adriatico (RN)
Tel. 0541.615520 | Email [email protected] | Pec amisano(at)pec.it
Aperto tutti i giorni dal lunedì alla domenica 08:00 – 14:00
Fondazione Misano: Mare, Sport e Cultura | P.IVA 04221620406 | REA RN-331075
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