Où manger

À Misano Adriatico, la gastronomie est une affaire très sérieuse. C'est pourquoi vous y trouverez tout ce qu'il faut pour satisfaire votre palais.

Les restaurants

Les restaurants de Misano Adriatico proposent une cuisine italienne authentique, avec une spécialité de poissons et fruits de mer frais. Vous y trouverez également des plats traditionnels de la région Émilie-Romagne, des pizzas et des pâtes faites maison.

Les meilleures spécialités de viande et de poisson de la région

Une cuisine où les maîtres sont les Azdor

Des lieux qui ont une âme et une histoire

SPÉCIALITÉS DE TERRE OU DE MER ?

Misano Adriatico est située en bord de mer, et il est clair qu'ici le poisson est cuisiné à l'ancienne, c'est-à-dire celle des pêcheurs et des femmes qui savaient transformer “la nourriture humble” en une véritable délicatesse.
Le poisson est clairement toujours frais, même si les saveurs des palourdes et des sardines grillées dominent sans partage.
Mais la terre a aussi son charme et sait offrir des produits uniques qui se traduisent dans l'huile d'olive, les fromages et le bon Sangiovese.

LA CUISINE DES AZDORE

Les Azdore de la Romagne étaient les véritables piliers des familles, reines du foyer domestique et cuisinières incomparables. Aujourd'hui, les Azdore sont les gardiennes attentives et passionnées des traditions gastronomiques d'une région qui fait de la bonne chère et de l'hospitalité un véritable culte.
À elles, nous devons la piadina tirée à la main comme autrefois, les pâtes faites maison, la sauce bolognaise et surtout l'amour de la bonne cuisine. Dans les cuisines de nombreux restaurants de Misano Adriatico, nous avons encore la chance de trouver de véritables Azdore romagnoles et de pouvoir ainsi déguster ce qu'il y a de plus typique dans notre ville.

TIPICITÀ

Quand on parle de gastronomie à Misano, on ne parle pas seulement de bonne nourriture. On parle aussi de lieux qui ont une histoire, une âme et du cœur.

Chez Paolino, par exemple, il y a une histoire qui le lie à Marco Simoncelli. Chaque soir, vers 22h20, la moto de Marco est allumée dans le local et pendant cinq minutes, le seul bruit que l'on entend est la puissance du moteur qui rugit, pour nous rappeler que Misano est un temple du bon goût mais aussi du sport et de l'adrénaline.

À Misano, la piadina est un produit DOP et IGP

En 2014, la Piadina Romagnola est devenue à toutes fins utiles un produit DOP et IGP avec des caractéristiques officielles conformes à la loi. Misano Adriatico est l'une des communes de la Riviera qui peut arborer le certificat de qualité de la piadina romagnole, et il n'existe pas de Misano qui, au moins une fois dans sa vie, ne l'ait pas réalisée chez soi.

Malgré la recette et les ingrédients qui sont tous très simples, la consistance de la piadina peut varier d'un restaurant à l'autre, et dépend beaucoup de la “ main ” de Azdora qui travaille. Ce qui reste unique, c'est le goût et la bonté avec lesquels elle est désormais connue au niveau international.

Restaurants à Misano

Les traditions gastronomiques de Misano évoquent des saveurs simples, authentiques et vraies, car elles sont faites avec amour et passion. Nos plats sentent la mer, le poisson frais fraîchement pêché, les pâtes faites maison comme autrefois, la piadina romagnole qui est devenue notre pain. Les ingrédients viennent de l'arrière-pays et comprennent les fromages, les vins, la bonne huile d'olive provenant des oliveraies de nos collines. Les clients qui viennent à Misano savent apprécier son authenticité, qui passe aussi par les saveurs que nous proposons. C'est pourquoi notre gastronomie est connue et appréciée dans toute l'Europe. Nos plats parlent pour nous. Écoutez-les. Goûtez-les.

La Piazzetta Ristorante

Les Deux Frères
Restaurant Pizzeria (sans gluten également)

0541 606363
Via Scacciano, 15
[email protected]

Il Coccio
Restaurant Pizzeria

0541 616313
Place Gramsci, 54

L'Osteria Mejd Gnin
Restaurant Bar

339 1314287
Bagni 13 • Via Litoranea Nord, 32

Petit Bar
Restaurant

0541 610122 – 339 7219480
Rue de la République, 61
[email protected]

Grazia
Restaurant Bar

0541 614018 – 335 7413670
Bagni 30 • Via Litoranea Nord, 12
[email protected]

Hippocampe
Bar Restaurant

0541 670913 – 327 3655990
Bagni 42 • Via Litoranea Sud, 5
[email protected]

Claude
Restaurant Bar

0541 614782 – 339 6972283
Bagni 66 • Via Litoranea Sud, 57
[email protected]

La Dolce Vita
Restaurant

0541 612547
Via Litoranea Nord, 51

Da Cané
Pizzeria Ristorante

334 7743778
Rue Giuseppe Garibaldi, 35

La Pineta
Restaurant Pizzeria

0541 607380 – 0541 601125
Scacciano • Piazza Malatesta, 10

Tintarella di Luna
Restaurant

0541 1798903
Bagni 34/35 • Via Piemonte, 2
[email protected]

Da Mino
Restaurant Bar

0541 610818 – 338 9530132
Bagni 2 • Via Litoranea Nord, 42
[email protected]

Promenade en bord de mer
Restaurant

0541 616482
Zone 49/50 • Via Litoranea Sud, 27
[email protected]

Giorgio
Bar-restaurant

0541 615507
Bagni 45 • Via Litoranea Sud, 9

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